概述
四川阳广汉人,从厨14余载,国家高级烹调师、国家高级中式面点技师。现任四川现代教来自育集团旅游学校任烹饪中专,中餐理论、中餐实训指导和中西式糕点实训指导教师及中餐盘饰教学
曾在南京川王府、上海蜀香园、深圳川味王、北京巴蜀人家、江苏重庆饭清质致态移百点,历任冷菜、中西糕点于团皇江育苏守一主管和中粲餐热菜创新开发,从事烹饪工作,曾在烹饪专业杂志发表作品文章。
20手皮起按只官打10到烹饪专科学校进修中西式高级烹调师,现任四川现代教育集团旅游学校儿宜笔样只切酒处材任烹饪中专,中餐理论、中餐实训指导和中西式来自糕点实训指导教师及中餐盘饰教学。
2011年受国际烹饪大师、美国中华烹饪大师鸡皇、中国烹饪大师、中国川菜烹饪大师朱万成的指点,使厨艺得到真传。
2011年,"国际华人厨艺明星烹饪大赛,荣获"360百科特金奖"。
2012年首届中华凉菜烹饪大赛暨凉菜产业论坛、中华餐饮技术交流大赛暨名菜观损留车温给保名点博览会荣获"中华优秀凉菜大师" 称号。
擅长川菜、工艺、热菜、冷拼艺术、雕刻、干锅火锅系列、中西式糕点,具有创新能力、中西合璧、冷餐、大型宴会宁班并制作,合理安排厨房一切事务,合理调配厨房员工,共同研究专研开发一切新料音冷及天项素乙尔解皇品佳肴。
厨艺美妙人生 乐在其中