苹果素虾仁是一道营养美食。
素虾仁150公克、小黄瓜2条苹果1个
【调味料】
盐、味素各适量。
【要领】
切丁的苹果要泡在盐水中，以防氧
化变黑。
A、苹果削皮去粒后医星二更田派什神济刑片成丁，并泡在
盐水中;小无参黄瓜也切丁，与素
虾仁洗后备用。
B、苹果丁、黄瓜丁与素虾仁放入
热油中略炸1分钟。
来自 C、倒掉炸油，只留2大360百科匙于锅中
烧热后，放入所有材料、调味
料拌炒2~3分钟即完成。
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苹果素虾仁 
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