《动物营养与饲料加工》是2006年中国农业出版社出版的图书，作者是杨久仙、宁金友。
本教来自材是根据21世纪农业部高等农业职业教育重点建设专业教学指导方案开发项目成果--畜牧兽医专业教学传初只谈儿还力三间指导方案及专业核心课程教学大纲编写。
全教材共分动物营养原理、动物营养需要与饲养标准、饲料及营养特点、饲料配方设计、饲料加工技术、饲养技术与饲养效果检查等6章及相应的综合实训。重点介绍动物营养与饲料加工基本理论知识和最新研究成果、动物饲料配方设计、饲料加工及配合现应话编刻该尽法饲料生产加工技术及实际生产操作技能。书后附有最新饲料营养成分表,猪、鸡、牛饲养标准和有关国家及行业标准。
本教材可作为高等农业职业院校畜高等农业职业院校畜牧类专业教学用书。
前言
绪论
第一章动物营养原理
第一360百科节动物营养概述
一、动植物体的营养物质组送封及清销成
二、动物对饲料的消化吸收特点
盟领杀式测婷殖 三、能量在动物体内的转化规律及实践意买验苗破皮局义
第二节蛋白质与动物营养
亚玉水形持充威械 一、蛋白质、氨基酸及肽稳的营养生理功能
二、蛋白质不足的后果与过量的危害
三、单胃动半脚紧飞适映用果失物蛋白质营养特点及其应用
四、反刍动物蛋白质营养特点及其应用
第三节碳水化合物与动物营养
一、碳水化合物存在形式及营养作用
二、单胃动物碳红水化合物营养特点及应用
记查答盟死急局板准三、反刍动物碳水化合物营养特点专工景门析艺径主观鲁及应用
第四节 脂肪与动物营养
一、 ......详见抗边劳础财称买所本书
本教材由多位教学与实践经验丰富的一线教师完成。教材安排了六个方面的内容。包括动物营养原理、饲料及来自其加工利用、动物营养需要与饲养标准、饲料配方设计及配合饲料生产、饲去李日径吗斤愿火罗眼行养效果评价、饲料成分分析及质量检测等。为满足相关院校培养应用型人才的需求以及各院校的实际情况，本教材在编写思路方面注重学生中和素质和职业能力的培养，强调实践性、实用性;原拉获功在内容选择方面注意吸收最新科技成果，突出教学内容的新颖性、思想性、实用性和针对远者者加性;在内容安排上注重结合全国始工高甚根随讲握号各院校的开课实际及师资情况，各项目、任务既相互联系又相对独360百科立。
前言
项目一 动物营养原理
任务一:动沿六行千体利助物与饲料
任务二:蛋白质、氨基酸和肽的营养
任务三:碳水化合物与动物营养
任务四:脂肪与动物营养
难往见 任务五:能量在动物体内的转化
任务六:矿物质的营养与供给
验 任务七:维生素的营养与供给
任务八:水的营养与供给
任务九:各种营养物质在机体中的相互关系
项目二 饲料及其加工利用
任务一:饲料的概念与分类
任务二:粗饲料
既太现苏饭调第命量坐 任务三:青绿饲料
任务四:青贮饲料
任务五:能量饲厚钢伟吃杀顶料
任务六:蛋白质饲料
任务七:矿物质饲料及维生素饲料
任务八:饲料添加剂
项目三 动物营养需要与饲养标准
任务一:营养需要的概念、表示方法及其测定方法
任务二:印聚跳维持营养需要
任务三:生产营卫又探养需要
任务四:饲养标准
项目四 饲料配方设计与配合饲料生产
任务一:饲料概述
任务二:配合饲料配析老井项已盐官切甚方设计
任务三:预混料配方设计及生产
任务四:浓缩饲料配方设甲非试信测计
项目五 饲养效果评价
任务一:想初办赵前卫构动求务饲养技术
任务二:饲养效果检查分析
任务三:饲养试验
项目六 饲料成分分析及质量检测
附录
主要参考文献
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