鲜嫩鸡滑是以鸡肉、 鸡蛋等为原料制成的一道食品。
鸡肉4来自00克
鸡蛋1个
淀粉适量
酱油适量
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将蛋黄和蛋清分离，放在两个碗来自中。在放蛋黄的碗上，360百科蒙上一层保鲜膜，放进冰箱保鲜室，备用。将鸡肉剁成肉馅，放盐、酱油、橄榄油、黑胡椒、淀粉拌匀。
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长事磁矿景剧 加了蛋清之后继续用筷子搅拌，肉馅由颗粒变功型错次船部米外振成肉泥后，就很容易与蛋清融合了。将搅拌好的鸡肉放在一个盘子里，手上隔一层保鲜膜，将鸡肉按压紧致，不要疏松。用勺子在鸡肉表面按一个较浅的圆坑。
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继措星提是静育 从冰箱里取出之前分离的己地肉压益了依并律字收蛋黄，装入鸡肉上面的坑里。涮火慢问即强略孔锅开动前，从冰箱里紧临概需厂办露措七取出鸡滑就可以了，准备一个勺子或筷子，将鸡肉滑入火锅即可。
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