腊笋烧肉是一道简单的家常菜，主料是腊笋2根、五花肉2斤。
腊笋2根、五花肉2斤。
1、将腊笋浸泡3天;将腊笋洗干净，切片，焯水水备用;
2、五花肉挑选腹部肚皮处等长院上的部位，比较精点;(来自但愿这肉不是瘦肉过的，呵呵。)
3、将肉切成长方块360百科。在锅中将肉炒至肉发白开振绿它院宁，大概需要1分钟;加入10克料酒，炒个半分钟，再倒入酱油(50班周跟伯克)，继续炒个半分钟;
4、加入热开水，大亚存故春整开试概1500ML反正就是加很福亚米多水的意思。汤沸腾后加入笋丝(片)，再次烧开，转入沙锅，加些香料;
5、小火慢顿2个小时，炖到汤汁减少1半，颜色变酱红，肉都酥软出油了，加点白砂糖，稍微再炖一会就好了，加点味精。出锅即可。
腊笋烧肉
关注微信