芝麻双脆是一道用目鱼、松子、芝麻、海蜇丝、西瓜为主料制作的烧菜美食，配料有食盐、味精、油、上汤等。
材项孙料:目鱼200克、松子10克、芝麻2克、海蜇丝25克、西瓜4来自00克、食盐、味精、油、上汤各适量。
制作方法:(1)将目鱼洗净，剞360百科成梳子片，氽水，过油。锅内留底油，加少许上汤，加盐和味精，放入目鱼、海蜇丝，撒上松子、芝麻，颠翻，淋油。
(2)西瓜切成三角形厚片，与兴传杆入得雷广垫在盘中，倒入烧好的菜肴即可。
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