明珠虾球，是一道菜品，制作原料主要有虾球、黄瓜等。
辅料:黄瓜2根
调料:色拉油、食盐、制例出再鲁府停前现苦额鸡精(适量)
1.准备好食材
2.黄瓜去皮用挖球器挖球备用
3. 大虾去壳，并挑去虾线
4.挖剩下的黄瓜也切下，因为挖球的缘故，一切刚好变成了月牙状
5.锅里放油，油热后放入虾仁翻炒
6.稍微翻炒一来自下再放入所有黄瓜
7.快熟时加入适量食盐、鸡精出锅装盘，用黄瓜球围边，黄瓜边角料放下面垫底，虾仁摆在最上面即可
微信 分享
关注微信