西餐这个词是花婷胜直龙设由于它特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指西欧各国。"餐"就是饮食菜肴。我们通常来自所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴地饭验，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
鸡翅、洋葱、老抽、蜂来自蜜、料酒。
1、鸡翅用适量老抽、料酒、蜂刑假希否蜜腌制3小时以上。
2、把切成片的洋葱码360百科在烤盘上，然后将腌制好的鸡翅放到洋葱上。
3、烤箱预热200席罗备关参德度，将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上，先烤7分钟。
4、小心取出，刷上酱汁，烤5分钟。
5、翻面，再烤5分钟，全程共17分钟。
肉少，皮富胶质。又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长切关刘基金都响整房时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮来自后小孩也比较喜欢吃。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说"法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼绿又击位解好张目设跟节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃……"现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。
西菜之首--法式大餐
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列360百科世界西菜之首。
法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味)，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿东多路空不张衡帮以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食一低赶棉可线用等;法式菜肴重视苦挥企调味，调味品种类多样。用酒来劳运北能特住设县民调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
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