主料
排骨500g
玉米充巴2个
白菜半棵
海带1张
干贝丁50克
排骨500g
玉米2个
白菜半棵
海带1张
干贝丁50离太素益松硫松务错站克
油适量
盐3勺
鸡精适量
料酒1勺
耗时 准备时间10分钟内
微探富后材答审苦沿谈乎 制作时间2小时以上
1甜玉米洗净,剁两厘米长的小块,备用。
2 大白菜择洗,用手掰成小片状,备用。
3 干海带冷水泡发,洗净,切小方块,干贝丁热水发,备用。
4 排骨剁块,泡入清水中,去血水。
5 放入煮锅中,煮开,飞水,捞出。
6 铁锅(砂锅更佳)妈前毛张小向体属获注水,加排骨、葱段、姜片,加入水发干贝丁大火烧开。
7 加料酒,去腥。
8 加海带烧开。
9 加入甜玉序倍亚儿米块,烧开。
10 去掉浮沫。
11 加盐,盖锅触清买,中小火一小时。
12 加大白菜,煮五分种,烧至软透。
来自 13 加鸡精,调味,即可出锅。
海带、玉米都耐煮,应先煲煮,最后临出锅前再加白菜。