蒜油鱼是一厚临飞世兵装婷里玉道由草鱼为主要材料做成的菜品，属于家常菜。
草鱼、大蒜末、香菜盐、料酒、胡椒面、葱段、姜片、生抽来自、白糖、醋、鸡精、鸡汤、香油
1、将鱼赵举双令样盐否重绍低去鳞、去鳃、去内脏洗净，将鱼肚一破两开(但脊背要连着)，把鱼放到盘里放入料酒、盐、胡椒面、葱段、姜片腌制10分钟善陆明海千交职，放入蒸锅中蒸7分钟取出;
2、将生抽、鸡汤、白糖、醋、鸡精、胡360百科椒面放到一个碗里对成汁，蒜切成末，香菜切成段;
3、亲把蒸好的鱼取出，捡去葱姜，将调好的汁浇在鱼上，撒上蒜安七练居末;
4、坐锅点火放入油，油温7-8成热时，浇在蒜末上，放入香菜段即可。
草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等。
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