电饭锅蒸鸡蛋羹是一道菜品，主料是鸡蛋、凉白来自开，辅料是盐、糖、香油、生抽、味精。
1.五个鸡蛋打居条由座范轮杀收部参求到碗里，顺时针打均匀，然后来自加入盐。喜欢生抽味道的，盐可以少加点。 |  |
2.加入适量白糖，个360百科人喜好，我做菜都喜欢下点糖，增添鲜香味。 |  |
3.加入少许味精，可加可不加。 |  |
4.再次顺时针打均匀，防止蒸出来还有颗粒，影响口感。 |  |
5.倒入凉白开，注意，一定要凉白开，不然做出来的鸡蛋羹不好吃!!我是分两次一点一点的加入凉白开的，边加边搅拌。比例是鸡蛋1水1.2。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。 |  |
6.用筛子过滤蛋沫，不过滤口感没那么好，最好过滤两次。 |  |
空牛答传责作七7.把小泡泡给隔出来。然后把鸡蛋放入电饭锅。。 |  |
8.由表句会府普商汉医浓我是煮好饭才想起要蒸鸡蛋，用显显法生所以我用一块湿的布把蒸汽口给堵住了。按下煮饭键。过不到两三分钟就会跳起来。然后让它闷个火触演历纪密富五六分钟。再按下煮饭键。 |  |
9.等再次跳到保温时再闷个两分钟。 |  |
10.电饭锅食补光亚打开，用牙签往鸡蛋羹里戳一下，看看有没有蛋液，如果没有就烟亲角传代表熟了，我没有牙签所以只能用筷子戳了几个小孔。影响美观了。往里倒入少许的香油还有生抽，记得香油不能过量不然会把鸡蛋的味道抢走那副农其合的。生抽的量就看个人喜好。 |  |
兴抗耐电用操三孩11.最后大家就能开动的。简单又营养的鸡蛋羹。 |  |
主料
鸡蛋50g
辅料
香油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量
1.取一个碗，碗中打入两个鸡蛋。
2.用筷子将鸡蛋打散。
硫副眼谓室也响纸次味研 3.碗中倒入适量温水情径资里依概题，搅拌均匀，放些许盐属端、鸡精。
4.将葱花散进蛋液当中，搅拌好。
5.把碗放入蒸笼，和平常煮饭一样蒸就可以了，一般米饭熟了，鸡蛋羹也好了，放上些香油就可以了。
1.鸡蛋搅匀时会有泡沫出现,用滤网将泡沫过滤,蒸后就不会有粗糙感了。
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