开胃沙拉是由紫甘蓝120还观练方规水克、胡萝卜90克、白菜1川50克、酱油20ml、橄榄油15ml、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、蜂蜜1大匙、芝麻适量制作而成的。
紫甘蓝呈紫红色的叶球状，其营养丰富，含丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，此外，维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)这种抗氧化成分能够保护身体免受自调意翻况称早七片代补由基的损伤，并能有助于化老盟斗预细胞的更新。在紫甘蓝中含有的36种花青素，能有效延缓衰老，经常吃甘蓝蔬菜还能够降低胆固醇水来自平，防治过敏症，并且还能防治感冒引起的咽喉疼痛。从营养的角度来说，经常食用360百科能够增强人的活力交做执灯花达考，并以生食为好，若炒食，岩愿临伟里族乡变以急火重油快炒为主。
1、紫甘蓝、胡萝卜、白菜切丝，分别淖热水2-3分钟
2、迅速捞起，过冰水沥干水分
3、油醋调味汁全部调匀，分及里别将三种丝拌好
几论低表探顾海听斗支4、将拌好的白菜梗放在容器的最下面，再依次放上胡萝卜丝和紫甘蓝丝，压实
5、轻轻倒扣在盘内，撒上炒香的芝麻
1、蔬菜丝淖水时可以在水里加少许盐，使得蔬菜脆嫩
2、过冰水也是为了使蔬菜保持颜色和脆感
来自3、紫甘蓝淖水的时间不能长，颜色会因为加热而褪去
4、拌好后要立即食用360百科，否则，蔬菜会因盐分而失去爽脆的口感
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