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三驱田凉粉

三驱田凉粉,传统特色小吃。重庆市大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉间益皇们右字浓英夫妇因卖豌豆凉粉而威那亲打夫古扬感闻名于市内外,故得名--田凉粉。田凉粉产于三驱镇,历史悠久,现有100余年的历史,可称之为田家几代人共同创造的绝活。

  • 中文名称 三驱田凉粉
  • 主要食材 豌豆
  • 口味 柔而不断、可口可香、回味无穷
  • 调味料 香油、椒油、芝麻、蒜泥、醋等

简介

  田凉粉每年一万公斤以上豌豆作原料,制作凉粉四仟盆,八万碗左右,广州、泸州、成都、重庆、永川、大足等市内外客人颇为喜爱。

三驱田凉粉

  田凉粉由豌豆作原料,加之用其祖传秘方调制、搅拌而成,切来自成细丝,柔而不断,配上香油、椒油、芝麻、蒜泥、荷香、醋、酱油等十多种佐料,白反车致落九价吃起来可口可香,回味无穷,能解宣短伤款袁酒、解闷,能打开你厌食的胃口,能使你疲惫的身体立即恢复体力,有延年益寿之功效,食之赞不绝口。

  每当有空的时候,不管是大人小孩,都座亚条技木候存引凯再核会去吃田凉粉,尤其是回家的学生,每次回家都会给外地的同学带去田凉粉。

特色

  虽然田凉粉很出名,但不具有规模,经营者只有一个很狭小的一间门面,如果田凉粉像成都伤心凉粉一样字交方载办独失反益,走连锁经营的模式,一但形成了规模,那将是很大的产业。

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