黄豆芝麻粥是一道美食。
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维生素及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。经常服食黄豆芝麻粥，能起到补肝肾，润五脏，滋润皮肤，使人面色红润光泽，降血脂、血糖，延年益寿等作用。
黄豆100克洗净浸泡水中半天，芝麻炒焦研粉可买现成的芝麻粉20克。先用黄豆煮粥，可加高汤罐装亦可，来自粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
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住缺奏圆属即黄豆芝麻粥 
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