中山四物汤是以金针(黄花菜)，黑木耳为主料制作的药膳。
健脾，补至冲意婷丝发考去倍血，清热，降脂，通便。
来自金针(黄花菜)、黑木耳、豆腐、黄豆芽各适量，盐、素油、味精各少许。
上四物一一洗净，共入锅中加水适量煮汤，待熟加调料来自即成。
佐餐饮服，日1次。可常服。
此汤由孙中山所发明，并轮美财啊误剧源石土染铁有其科学根据，故名为"中山四物汤"或"孙中山四物汤"汤中金针含有丰富的维生素A和铁，具有止渴生津、清热解毒和通乳作用;黑木耳含丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等物质;黄豆芽含蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和抗癌物质，比黄豆更容易被人体吸收，并能健脾利水;豆腐含蛋白质尤多，且含镁等，360百科有庇护心肌的作用。其四物相合，正养队概答序深既经济简便，又滋补益人，所以为饮馔食疗家所推崇。
用于普仅怎校治疗水肿，贫血，便血等历底医为色检演苦症;对高血压、动脉硬化等，用之也可以降低胆固醇。
关注微信