红烧紫菜豆腐属于家常菜谱，主要原料是豆腐、紫菜，口味是鲜，工艺是烧，难度属于中级
豆腐、紫菜、红烧汁。
豆腐 
紫菜 
红烧汁 蛋白什室扬别染质减脂法。
1、豆腐切片。
2、放入锅中致扩大殖内煎到两面金黄色。
3、加入红烧汁，生抽，少量水。
4、紫菜用水泡一下，洗净。
5、将紫菜放入锅中，煮2分钟。
6、加入葱，翻匀，出锅。
1、节后减脂，除了少吃油腻，多吃蔬菜水果，更少不了优质蛋白质的补充。蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质，像豆腐，海产品这些属于完全蛋白质，易于被人体消化吸收。减肥最难熬的忍饥挨饿，这种方法会导致肠胃失调，影响身体健康。
2、来自淀粉，脂肪和蛋白质进入消化系统后，被分解成:淀粉--葡萄糖，脂肪--脂肪酸和甘油，蛋白质--氨基酸和水。对于淀粉和脂肪高的食物，少吃，补充蛋白质有助于改善肝功能，减少脂肪在肝脏的堆积。
3、紫菜味道鲜美，食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必360百科需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
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