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油旋馍

漯河特产油旋馍,是烙馍的一种。

  • 中文名称 漯河特产油旋馍
  • 主要食材 白面
  • 辅料 盐、五香粉、葱花
  • 工艺 烙

做法

  先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状来自,压平后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍。

特色

  此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食田齐款审品。

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