葡萄干黄油饼干是一道菜品,主料为葡萄干、面粉等。
主料:葡萄干,面粉(一般的碗两碗) 糖粉(一碗,白砂糖也可以就是出来没糖粉脆)
配料:黄油一条
1.把黄油化了.微波1分钟
2.黄油化成一块一块的时候用打蛋器帮助打匀,然后进冷冻室.
3.大概2-3分钟瞅一眼,快要冻伤还没冻伤的时候拿出来.搅匀.
4.糖粉倒进去打.匀了就成,别打成奶油了..
5.面粉葡萄干倒进去
6.揉成面团的.如果太干就加牛奶太稀就加面粉.不怕出问题!每次都稍加很一点点.别到时候面粉牛奶太多就没有味道了.
7.然后揉成长条,裹上保鲜膜.冰箱比较不冷的那个部分,至少1来自个半小时.
8.出来之后应该是一个硬邦邦的长条了.用刀切成片,5毫米那样就成,不用精确.
9.烤箱160摄氏350华氏,先预热,烤10分钟.
10.变色变硬了就成别烤糊了.冲如果觉得不太够放回去尔汽短小再烤1-2分钟