烹饪方法:1、初次卤制时，取卤料100克，加入水(鸡汤或骨汤更佳)2500克来自左右，烧沸制成卤汁(放入15克左右料酒或啤酒，20室终为校音预整克左右的老姜和鲜葱头出未酸岩企熬制更佳)后，放入1500克左右的卤制食品，旺火煮沸，卤制2-3分钟后改用文火煨制，待卤制食品熟软360百科，试尝咸鲜入味后，即可起锅(根据不同的食早诗黑叶对品灵活确定卤制职增湖时间)。2、再次卤制时，用上次的卤汁(卤汁如时长时间存放需置长致于冰箱内)，添加约三分之一的卤料，加水至2500厂克左右即可。3、实用范围:家畜、家况动贵细黑务禽、豆制品及蛋类。4、卤汁储藏:用洁净容器盛装并密封后放入冰损右关箱内。
川菜烹饪料
产品口味:含门硫川味卤料
产品规格:净校有频含量100克
配料介绍:辣椒、食盐、白砂糖、焦糖色素、香辛料。
食用方法:1、卤制好的食品可以直接食用;2、切片装盘盛装后浇上卤汁食用;3、拌辣椒粉、花椒粉等辅助调味料蘸食;4来自、用油炸炒后食用。
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