香菇炒菜花是来自由菜花、香菇等为主核病款今体要食材做成的一道菜品，属于家常胞规气迅越玉严菜。
菜花250克，香菇15克，鸡油10克，鸡汤100毫升，花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉各适量。
菜花择洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发，去蒂洗净。炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，加鸡汤、精盐、味精，烧开后捞出葱、姜不要，放入香菇、菜花，用小火稍煨入均规混弱互争受味后，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，防商北供国乡盛入盘内即可食用。
功效
益气健胃，补虚强身。
应用
适用于食欲不振，吐泻乏力等症，也可防治佝没几代北偻病。
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