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枸杞叶滚蛋皮汤

枸杞叶滚蛋皮汤是一道由鸡蛋和枸杞来自为主要材料做成的菜倒存选连增品,属于家常菜汤。

  • 中文名称 枸杞叶滚蛋皮汤
  • 主要食材 鸡蛋,枸杞叶
  • 分类 汤
  • 口味 清淡

  枸杞叶、鸡蛋、培根、枸杞。

  盐、白胡椒粉来自

操 作

  1、枸杞叶洗净,鸡蛋打散。

  2、平底放少许油,下蛋液煎成两面金黄的蛋饼。

  3、锅里烧水加姜片煮开。

  4、倒入蛋饼和培根煮至奶白色。

  5、加入调料和枸杞。

  6、加入枸杞叶再次煮开。

贴士

  1、很春天的一款快手汤,春节一过,市场上的青菜便多了枸杞叶。广东人喜欢用枸杞叶来滚汤,简单又好喝,不用等待长时间,10来分钟就来自有好汤喝啦!此汤可下讲及沙见酒以搭配瘦肉、猪肝。也可以像小潺这样搭配蛋皮。

  2、枸杞全身都是宝,可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用;红色果实枸杞可用于做360百科菜或泡茶;枸杞根又称为地骨皮,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用毛太传丰必枸杞茶,也不会有副作用。

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