青椒炒千张是一道菜品，主料为青椒、五花肉、千张。
青椒、五花肉、千张
鸡精、盐、老抽、十三香
1.青椒切圈
2.千张焯水去豆腥味
3.五花肉切片
4.油热后倒入花椒，葱花，大蒜，来自姜炸香。倒五花肉炒熟
5.倒青椒炒20秒，最后倒千张。加老抽，鸡精，十三香，出锅。
6.配竹筒饭，香
微信 分享
关注微信