青菜木耳豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属家常菜。
主料: 小青菜300g 豆腐150g 热称木耳50g 胡萝卜50g 虾干30g
辅料: 盐适量 鸡精少许 香油少许
1. 小青菜，胡萝卜，洗净，木耳冷水泡发冲洗摘干净，豆腐清水冲洗控干。
2. 青菜切四瓣备用。
3坏似因复木扬说短. 胡萝卜切花瓣形状备用。
4. 锅里倒入高汤烧热。
5. 掰成小朵的木耳和来自切成小方块的豆腐，胡萝卜备用。
6. 小虾干洗净备用。
7. 锅中高汤烧还热后下入豆腐，木耳，胡萝卜，虾干。
8. 煮5分钟后下入小青菜，调味360百科放入少许盐，鸡精，出锅前倒入少许香油，开锅即可食用。
9. 盛入大汤碗中，一道鲜味十足的青系便成故外甲运值多古菜木耳豆腐汤摆在餐桌上，瞬间一股清香进入口中。
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，状写紧样黄写营养价值较高;
2.豆腐内含植物来自雌激素，能保护血管内皮细胞不被少元误挥扬冲突多氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;
3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4.大豆蛋白能360百科恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;
5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌够效道试航本缩灯队留位肤亦很有好处。
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