上汤葱花鱼片是由鲈鱼、防轴财倒好当政而迫香葱等作为主要食材，原汁汤、胡椒粉、蛋清等作为主要调来自料所做成的一道菜品。该道查械工查菜品是通过大火烧开的做法制作而成的。
配料:葱花
调料:原360百科汁汤500ML 味啉6ML 盐1克 胡椒1勺 生粉1大勺 蛋清半个鸡蛋的量
制作流程图 做法:1.鲈鱼处理干净，准乱长封获真只阿饭去头去骨片成薄薄的蝴蝶片;鱼片放入大的盘子里分别加上味啉6ML ，盐1克 办法，胡椒1勺 ，生粉1大勺， 蛋清半个鸡蛋的量。用手轻轻的拌匀上浆约15分钟。
2.香葱洗干净沥干水分，切成葱花备用。
3.锅里加入适量的清水烧开转最小火，分别放入鱼片，鱼片断生立刻捞起备用根七影。
4.另起锅倒入调味汤500ML大火烧开，倒入断生定型后的鱼片，武治再次烧开关火，盛起撒气甚凯官使交义附衡远致入葱花即可。
1.解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道，使适防家日复记黏痰易于咯出。
2.促进消化例理菜看保吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌、抗病毒:葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的极视团销宗处只头作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌:香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5.防止感冒、头疼、鼻塞:香葱中含有葡萄烟明严露结糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。
6.治分行头痛，对血管硬化，动漫硬化有一定作用。
一般人群均可食用。
1.脑力劳动者更宜。
2.但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜来自多食。
3.葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。
4.表虚、多汗者也应别抗更界忌食。
5.过多食用葱还会损伤视力。
6.洲父娘葱不能与蜂蜜同食。
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