三椒爆猪肝是一道由盐水肝、彩椒等食材制成的食品。
还有两天,儿子就要高考了。这鬼天气就像我的心情一样:高热,让人不知所措!都说高考考的是家长,这回终于体会到了。
给考生儿子做饭,真是费脑:担心来自这担心那,怕这又怕那!特别是这段时间天热,压360百科力又大,心情烦燥,孩子明显突由治没食欲,这可难坏我了,就连平时最爱吃的菜,现如今也没了胃口。可是不吃怎行呀?这不,就做的这个既有营养,又花花绿绿的菜氧永位重激念情时游。不是说"食,色也"吗击,咱就用这三色彩椒来诱惑他吧。
会十植井训烧触至振边盐水肝一块(俺自己煮的晶毫育岁杀项让介异握,没量)、红、黄、绿色彩椒各三分之一块
姜葱蒜、盐、水淀粉、糖、 生抽适量
1、肝、各色彩椒(一定要先洗净呀)均切成三角形 ;
2、葱姜蒜切末;
3、起锅入油,中火煸香姜、葱、蒜,倒入彩椒翻炒到360百科八分熟,倒入猪肝翻炒均匀,加入少许糖、一点点生抽、糖少许、盐适量炒匀,加入水淀粉,勾成薄欠即可。