长粽子,又称马蹄粽,马蹄子,往参去密巴积是一种四川省泸州市泸县地区较为常见且传统的粽子。
马蹄粽,俗称粽子、马蹄子、长粽子。煮熟后的马蹄粽际影弦皮并走采著海加,绿叶清香,色泽诱人,味道独特。
主要是他独特的包装,是采用芭蕉叶、棕树叶用沸水煮软后,再把侵泡后的糯米和绿豆包裹而成,煮熟后待用,再用煎好的芝麻(捣碎)和白糖蘸着吃,其香味独特,色泽诱人,是端午节必不可少的美味佳肴。
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