鲜奶茶，是台湾地区对用鲜奶所调制而成的奶茶的称呼。为了与一般混合奶精和茶粉所调制而成的奶茶作区别，台湾人民把它称为"鲜奶茶"
一般市面上出售的奶茶是混合奶精和茶粉调制而成，对健康有来自害，以珍珠奶茶为例:
奶茶停采用的奶精种类，包括才饭影机剂觉料土又奏液状、粉状等，台湾珍珠奶茶一重赶般采用粉状奶精，由于粉状奶精热量较高，且木薯珍珠也具有极高热量(一颗约数十大卡不等)，有专家指出，一杯500cc珍珠奶茶的热量，相当于一个普通排骨盒饭的热量，对于致力于减轻体重的人们，不宜经常饮用。
高果糖糖浆吃太多的话，很可能会尿酸过高，带酸饮才改杨主者微李千料当中，它的甜度会比较多，所以等于是说，加糖含量比较高，所以等于热量比较高。高果糖糖浆，这种果糖是种化学合成糖淀粉做的，喝饮料同时，宛如把淀粉喝下肚，喝多尿酸过高容易有糖尿病、脂肪360百科肝。
在台湾，由于人们追求健康，业者使用鲜奶取代奶精，然而制作出来的奶茶口呼敌甲顶汉径确感及口味也与一般传统奶精调制而成的奶茶有所不同。
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