陈醋萝卜皮是属聚阿一道凉菜，主要原料有心里美萝皮、陈醋。
做法:腌
口味:酸味
难度:新手尝试
人数:2人份
准备时间:来自5分钟
烹饪时间:<5分钟
主料:心里美萝皮1个
辅料:陈醋适量
1、心里美萝卜切去头尾，清洗干净
2、用刀将萝卜皮削下来，放进碟子里
3、倒上陈醋腌制一会儿就可以食用了
陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，可是味道却能让你来自超级惊喜。原来我只用心里美萝卜做过糖醋萝卜丝，皮大多数时候都削掉扔了。后来有一次在满庭芳绍兴老菜馆吃饭，点了一盘萝卜皮，端上来后我一看，不就是心里美的萝卜皮用陈醋泡一泡么，居然要10元钱，以后咱的360百科萝卜皮也不扔了，就这么吃!
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