豆沙花环面是以高粉为主料制作的点心。
高粉300g
发酵粉4g
白糖15g
盐1g
鸡蛋1个
奶粉12g
豆沙馅适量
水230g
1. 来自把除黄油外的主料全部放入数图期对鲜面包机内，搅拌20分钟。
2. 加入黄油继续搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的360百科面团。
3. 面矛比当云新内判粮操稳与包机发酵1个小时，饧发至2倍大。
4. 分成9等份，分别滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
5. 松弛好的面团压成小圆饼状，翻散请科船突批我面，包上适量的红豆沙馅。
6. 像包包子一样把豆沙馅包入其中。
7. 按扁，翻面擀成长圆形，用小刀横切几刀，两边不要切断。
8晶从记接意刚婷帝. 将面团翻过来，底面朝上，沿着长边卷起来。
9. 再将卷好的面武革济距团绕成圆形。两头要捏紧。
10. 依次做好，码放在烤盘中，盖上保鲜膜再次饧发15分钟(我用面包机发酵功能40度15分钟)。
11. 把发酵至2倍大的面包表面轻轻刷上一层冲全蛋液。
12. 送入验乡介预热好180度的烤箱，烤18分钟左右即可,面包上色了要及时加盖锡纸。
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