嫁妆子寸饺子是一种美食，以面粉等为原料，以黄彩椒碎、榨菜碎、尖椒碎等为调料。该美食通过将食材放入锅煮的方法制作而成。
菜品口味:酸来自咸 主要工艺:煮
面粉120克 肉馅 65克 红彩椒岁 15克
360百科黄彩椒碎 15克 榨菜碎 15克 尖椒碎 10克
姜末 适量 葱末 适量 蚝油 一茶匙
生抽 半茶匙 糖 少许 绍酒 一茶匙
鸡精 少许 香油 少许 水 一勺
1、子寸饺子食材---面粉加入水和成软硬适当怕的面团。
2、子寸饺子食李眼某获材---猪肉馅(3分肥七分瘦)。
来自 3、红黄彩椒丁、尖椒丁，、榨菜丁、火腿丁。
4、葱姜末放入肉馅中。
5吧心、猪肉馅放入生抽、蚝油、胡椒粉、糖、葱姜碎搅拌均匀后放入植物油少许加入少许蛋清搅拌均匀。
6、在放入五彩馅搅拌均匀即可。
7、面揉好搓成长条，切成拇指大小的剂子。
8、然后擀成皮子，放入五彩馅，包成饺子。
9、全部的饺子包好。
10、水开后下入饺子煮两开就熟了出锅捞出。
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