黄瓜鸡举银情肉是一道美食，主要材料是鸡胸肉、小黄瓜等，辅料有色拉油、绍酒等。烹饪时鸡胸肉需要切片腌制。
①将鸡胸肉切片，放到搅拌均匀的调料(A)中腌5分钟。
②小黄瓜切半再切薄片。
③混合调料(B)，倒入鸡肉搅拌均匀，罩上微波薄膜或加盖，高火2分钟。
④把③拌匀，加入小黄瓜，罩上微波薄膜或加盖，高火1分钟。
⑤再度搅拌均匀，继续高火1分钟，即可盛盘。
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