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金针菇炒油豆腐

一道来自家常菜,用金针菇和油豆腐炒制而成。

  • 中文名称 金针菇炒油豆腐
  • 分类 鲁菜
  • 主要食材 金针菇,油豆腐
  • 辅料 油、蚝油、葱、剁辣椒
  • 调料 鸡精、生抽、盐

  步骤

  1.食材准备

  2.金针菇、油豆腐洗净切好备用

  3.热锅热油下金针菇煸炒

  4.金针菇炒至8成熟加入油豆腐

  5.翻炒一会加点剁辣椒炒匀

  6.加入生抽和蚝

  7.少量鸡精拌匀出锅(剁辣椒和蚝油盐分重就不用放盐了)

  8.撒点葱花装盘

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