酸菜豆腐鸡是一道以光鸡、酸菜、豆腐等为主要食材制作的美食。
本结还站四帮面朝早践江 光鸡、酸菜、豆腐。
干辣椒、蒜茸、姜片、葱段、葱花。
盐、鸡精。
盐、陆节季生抽、料酒、生粉、鸡精。
1、原料洗净。
2、鸡肉切小块，用腌料腌渍10分钟。
来自 3、酸菜洗净切片，豆腐切块。
4、烧开水，酸菜焯360百科水涝沥干。
5、再把鸡肉焯水，捞出沥干。
6、烧开水,将豆腐焯熟,焯熟的豆腐铺在碗底。
7、锅肉放油，小火炒香干辣椒和姜葱。
8会费良十殖王官护认黑、先放入酸菜炒香，再放入鸡块翻匀。
9、倒入高汤或热水，大火将汤煮沸。
10、调入调料(盐、鸡精)。
11、将煮好的鸡肉捞出铺在豆腐上，倒上汤汁。
此信随 12、撒上香菜、干由续决实们顺案辣椒、葱花 ，烧热油迅速浇上，激出调料的香味即可。
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