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香肠油菜

香肠油菜原料为油菜150克,广式香肠25克,植物油15克,味精1克,盐2克,料酒6毫升,汤50克。美味可口,做法简单。

  • 中文名称 香肠油菜
  • 外文名称 /
  • 分类 家常炒菜
  • 口味 甜
  • 主要食材 香肠,油菜,植物油

原料

括实孩纸刚统就百  油菜150克,广式香肠25克,植粒小权马织坏燃物油15克,味精1克,来自盐2克,料酒6毫升,汤50克。

做法

香肠油菜

  1、油菜取心择洗净后切成寸段360百科。香肠切成斜片。

  2、锅上火入油,旺火油热下入香肠煸出香味,投入菜心,加入高汤、盐、味精、料酒,翻炒熟后出锅即成。

  常用简单易做的几种做法发给你,希望能帮到你。

冬菇油菜

  菜谱配料: 油菜,冬菇,植物油20克,盐15克,刑以味精少许。

  制作方法:

  1. 油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置,冬菇用温开水泡开去蒂;
  2. 锅置火上,放油烧热,先放油菜梗征整轻,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下;
  3. 放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精炒匀,冬菇油菜即成。 本菜特点: 油菜软烂,冬菇软滑。

扒大肠油菜

  菜谱配料: 熟大肠150克,净油菜150克,大油50克,料酒15克,盐2克,味精10克,淀粉25克,香油5克,汤适量,葱、姜末各2克,糖5克。 制作方法: 1.大肠改成长8厘米左右的条,油菜将根部切十字,用开水焯一下,过凉理顺,和大肠放在一起; 2.坐勺放油烧热,葱、姜炝锅,烹料酒,加汤、盐、味精、糖,然后把大肠、油菜推进勺里,烧开后勾芡,翻个,淋香油,出勺,扒大肠油菜即成。

菜品特点

  碧来自绿点红,咸鲜爽口。

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