当归生姜包板别迫胜奏炖羊肉，是山西晋中普遍流传的一种药膳。主要食材是当归和羊肉。
菜谱名称 当来自归生姜炖羊肉
所带板二础州乡属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本调周帮商简况续还什特点 倾向味美
基本材料 生姜、当归、羊肉
当田改面转传宜归，是一味中药，在各地中药店都360百科可以买到。含挥发油、水溶性不挥发生物碱、蔗糖、维生素B12斯们村扩械等。功能补血调经，活血止痛，润留另染转盟画训肠通便等。
生姜，是一味中药，姜科植物姜的新鲜根茎。含挥发油。功能有促进娘氧额钱血液循环的作用。并能和胃止呕，解表发汗、散寒、化痰，同时还能解丰夏、南星之毒。
羊肉，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、A、B、C，烟酸等。功能补阴，丰体泽肤，补虚劳，益气血，壮阳道，开胃等。
当归生姜炖羊肉，功能温中补血。可治疗妇女产后血虚，身体虚寒腹痛、腰痛和闭经等，是妇女重要的补品。
用当归30克，生姜15克，调料适量，羊肉250克，切片后放盒内隔水炖熟食用。
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