锅蒸扣肉是来自由五花肉、香菜、蒜片360百科等主要食材制作的一道菜。
该鲜田谈 八角 适量
香叶 适量
白糖 适量
来自 蒜片 适量
干火认成清开谁乐长红辣椒 适量
食用盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
、干红椒、蒜片备用 360百科2
将五花肉改刀 3
锅至旺火上，放适量水烧开后下入改过刀的五花肉煮2分钟左右捞出待凉 4
将绰过水的五花肉改成厚约1cm左右，长约5cm左右的长方块备用 5
锅内放油烧热，放入备用的葱段、二姜片、八角、干红辣椒炒出香味 6
放入白糖适量翻炒 7
把改好刀的肉块放入锅内翻炒，同时放入酱油少许上色，待七成熟后加入食盐，味精、鸡精等调料继续翻炒入味。 8
将入味后的肉块整齐的码入碗密现新扬顺并火装坏始白内 9
放入蒸锅内蒸至8-10分钟即可 10
把蒸玉概林烈州纸刘教企振好的肉块取出翻碗装入盘侵年校度式力征次内 11
扣肉四周加香菜围边，蒜片点缀
关注微信