乐平李来自家白薯又名山葛,其生限工体宜物学学名叫山药,该品种可食部分是肥大的块茎,耐贮运,营养丰富,富含蛋白质及碳水化合物,干制品入药,畅销海内外,为滋补强壮剂。乐平李家白薯又称"脚板薯",为多年生草质藤本,茎蔓360百科右旋长可达3米哥以上,分枝多,茎粗,四棱形,叶箭形,有棱翼,全株青绿色,不着生零余子,块茎短园锥形,上粗下细,万似牛腿,表皮粗糙,黑褐色,肉白色,单薯重1.5-2公斤,最大帮科吸色抓可达4公斤,肉质细嫩,讲去胶质多,含淀粉高,微甜,品质优良。
该品种前期生长慢,属性喜高温、干燥,畏霜冻作物,块茎10℃左右可以开始萌动,20℃左右开始生长,25-28℃为生长的最适温度。该丝货品种一般长达180天左右,其整来自个生长周期分为发芽期360百科、甩条发棵期(或块茎生长初期)、块茎生长盛期、块茎生长后期、休眠期。
乐平李家白薯 据查现代研究表明:其含皂甙、粘液质、胆碱、尿素、精氨酸、淀粉酶、淀粉、碘、磷、钙和维生素C等,主要成分有降血糖作用。又因具滋补强身功能,所以市场价位及远销路一直挺好,目前,乐平仅有接渡镇李家脸歌劳背层握怕写买村独家种植。