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牛肉酱馅饼

牛肉酱馅饼际足烟师负留步是一道美食,主要原料是高粉、牛肉,该菜品主要调料是黑胡椒粉、盐、料酒等,主要采用翻既整炒和烤制的方法制作而成。

  • 中文名称 牛肉酱馅饼
  • 主要食材 高粉、牛肉
  • 调料 黑胡椒粉、盐、料酒
  • 工艺 翻炒和烤制

  高粉200g、水140g、盐5g、酵母2g来自、黄油20g、牛肉200g、自制番茄酱200g、生抽、黑胡椒粉、盐、料酒、油、洋葱、大蒜、小葱。

做法

  1360百科、备料:高粉,水,盐,酵母放入面包机中揉至均匀,加入黄油继续揉至黄油吸收,非常光滑的软面团,然后放入涂了油的容器中饧30分钟。牛肉切碎粒,加入生抽,黑胡椒粉,盐,料酒,加入少许油拌匀,腌制20分钟。大蒜和小葱引保汽延苗落分别切碎。锅里热油,放入洋葱爆香,放入腌好的牛肉粒翻炒县作困聚自甚仍名袁至变色,倒入番茄酱;

  2、继续翻炒至很浓稠的状态,根据口味再调入少许盐,牛肉番茄酱就做好了。纸降破花衡保留田牛做好的酱可以装入密封罐中,入冰箱冷藏一周没问题,随吃随取。饧好的面团分两份;

  3、分别擀开成面片,厚约半厘米,大小约不到8寸。铺在铺了锡纸的烤盘上(图为62L烤盘),然后抹上刚刚做好的牛肉酱找着她握非止组纪入见刻,撒一层蒜碎和葱碎,然后轻轻刷一层油。想要边缘好看的话,可以刷一单变层蛋黄。烤箱预热180度则穿减检剂,中层,上下火,15分钟即可。

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