是一道菜肴，主要食材是新鲜米饭和玉米粒。
新鲜米饭法常百鲁续无气急型核础50克，毛豆、玉米粒各40克，鸡蛋1个、黑芝麻、盐、白糖、白胡收径前费椒粉、醋、香油、味精。
1、毛豆、玉米粒分别洗净，入沸水中煮熟，捞出沥水;鸡蛋放入沸水中5~7分钟，剥壳，分离蛋白和蛋黄，分别切碎;黑芝麻入干锅中炒熟备用。
玉米饭团 2、在米饭里加入毛豆、玉米粒、蛋白碎、蛋黄碎、熟黑芝麻，加少许盐、白糖、白胡椒粉、醋、香油、味精，搅拌均匀揉成团即可。
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、影糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症来自、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、360百科维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合生现症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
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