茶藨子叶状层菌发酵菌丝体--来源于茶藨子叶状层菌﹝Phylloporia r来自ibis(Schumac编汽含养请h:Fr.)Ryvarden﹞,也称金银花菌。是一种新资源食品,是茶藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。
茶藨子叶状层菌的主要化学成分为三萜类、甾醇类、多糖类和苯乙烯基吡喃酮类等,符合食品应当有的营养要求。
茶藨子叶状层菌具有抗炎、抗病毒、治疗肿瘤和糖尿病等药理学作用。
安全性评估的资料很少,应进一步开展动物和临床实验。
社会人群茶藨子叶状层菌的认知度较高,作为养生食用普遍;单独食用口味不佳,可作视取即谁胜但为食品的配方食用。
茶藨子叶状层菌作为食用开发是可行的,但应实行安全性评估。
茶藨子叶状层菌[Phylloporia ribis(Schumach.:Fr.)Ryv360百科arden]是一种常见真菌,民间广泛用于清热解毒、消肿利咽、降血糖和金现亮使评法叶立入十抗肿瘤等。目前国内外已经对该菌进行了初步的药理学研究,从中发现了白桦脂酸、麦角甾醇、β-D-葡聚糖、Hispidin王能余搞鸡介及其衍生物和叶绿酸-C等生理活性物质。
2013-02-05,卫生部发布2013年第1号来自公告中称,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资360百科源食品管理办法》有关规定,现批准茶藨子叶状层菌慢计盐优万明时起发酵菌丝体为新资源食品。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规万顺耐况血设践宣定。
中文名称 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
基本信息 来源:茶藨子叶状层菌﹝Phylloporiaribis(Schumach:Fr.)轴西然排Ryvarden﹞,也称金银花菌。
生产工艺简述 茶藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。
食用量 ≤50克/天
其他需要说明的情况
1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用,
既支右兰等整殖厂衣责师 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。