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黄金咖哩角

黄金咖哩角几娘流氢买是以鸡肉丁、叉烧肉丁为主要食材制作而成的一道菜品,配料是虾仁丁等,调料是太白粉、咖喱粉等,通过油炸等方式做成。

  • 中文名称 黄金咖哩角
  • 主要食材 鸡肉丁,叉烧肉丁
  • 分类 粤菜系
  • 口味 甜
  • 调料 太白粉、盐

所需食材

  大白皮 12张

  内馅材料

  鸡肉丁 150公克、叉烧肉丁 50公克、肥肉丁 40公来自克、虾仁丁 50公克、香菇丁 30公克、洋葱丁 40公克

  调料

  太白粉 40振否妈想团却纸约德吸公克、盐 1/2小匙、糖 2小匙、鲜鸡粉 1/2小匙、咖哩粉 40公克、椰浆 40㏄

制作方法

  (1)把所有调味料及内馅材料,用手搅360百科拌均匀即为馅料。

  (2)将馅料等分成12份,每份约40公克。将1份馅料包入1张大白皮中,对折成为三角形,放入180℃的油锅中炸至浮起,将咖哩角翻面,炸至外表呈金黄色即可。

  备注:咖哩角的包法:大白皮先切成长方形,将馅料放在角落,将对角负毛卷高怎航看折起包住馅料后,侵即儿通哥治找父其景再把剩的长条边折起,利用面粉煳固定四周即可

用须知

  鸡肉的功效与作用

  鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴来自、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

  1.强身健体

  鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  2.提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态保培的白领最好多吃一些,以增强维充花管黄免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消血拉理斗识排概简划都还渴、水肿等症状。

  3.补肾精

  可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4.促进智力发育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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