黄精山参蒸鸡战短，原料嫩母鸡1只，黄精、党参、怀山药各30克。
嫩母微每京危鸡1只，黄精、党参、怀山药各30克，生姜克，葱元量适量。
嫩母鸡去毛及内脏，切块，将调好味之鸡块及后味放入锅内，隔水蒸熟。
补虚益气，健脾止泻。适用于溃疡性结肠炎脾胃虚弱者。
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