黄焖鹿筋是一道美食，主要制作材料为鹿筋、老抽、上汤、米酒。
主料
鹿筋750克。
配料
老抽、来自上汤、盐、鸡精、米360百科酒、油各适量。
做法
1、发好的鹿筋焯水。
2、起油锅，放入上汤、老抽、米酒、盐、鸡精，投入鹿筋，用勺略微推几下，以便入味，小混火焖10分钟，至汤粘稠时，用旺火颠翻，淋油即可。
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黄焖鹿筋 
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