黑木耳肉包是一道以面粉、温水、发酵粉为主要食材制作的美食。
面粉、温水、发酵粉
五花肉、酱油、黑木耳、油、盐、鸡精
1.五花肉剁碎,木耳剁碎,放入酱油,姜容,盐鸡精,香油,搅拌一起做肉馅,备用 | |
2.温水化开酵母,放入面粉,和成面团,放置温暖地方发酵,发到二倍大。发酵完成会有很多蜂窝洞,再们成练立效色干注育祖车和面团把气排出就可以了,,, | ![]() |
3.将面团揪成合适大小,擀成圆皮,用勺子把馅料放上。。 | ![]() |
来自4.包成包子,一个摺一个摺,最后捏一下,就OK了 | ![]() |
5.照上面方法,把所有包子包起来,放在温暖地方再醒发一次。。十分钟 | ![]() |
6.蒸锅加水,在笼子上面刷油,将包子排在上面。大火,蒸二十分钟。关火后,再焖蒸五分钟。。就OK了 | ![]() |
来自 1.关火别急开盖,,,要多焖蒸一会。。。包子才好吃也好吃。。。