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无糖大枣面包花

糖大枣面包花是一道面包类美食,以高筋面粉、牛奶等为原料,以盐、黄油等为调料,该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。

  • 中文名 无糖大枣面包花
  • 主料 300g高筋粉100g牛奶60g黄油
  • 配料 适量盐
  • 制作步骤 和好面团,加进隔水融化的黄油,

主料

  300g高筋粉

  100g牛奶

  60g黄油

  3g酵母粉

  60g鸡蛋

  100g大枣

配料

  适量盐

  制作步骤

  1

  把鸡蛋,牛奶,高粉,按分量,酵母粉放最上面输自史培国坚滑色南圆台,加了一点盐,一起搅拌和成面团

  2

  和好面团,加进隔水融化的黄油,我是夜里做的,有点着急,其实早拿出来,夏季就是室温软话的黄油就可以了

  3

  和好的面团,盖膜,放进烤箱发酵功能30分钟,现在温度室温发酵就可以,我是夜里做

  4

  发酵中

来自  5

  准备大枣,我选的是新疆的大枣,360百科特别大,好切片

 外积重轮把此怎裂配衡帝 6

  切了很多的片出来,切小

  7

  看面团增大2倍,手指扎洞不回缩

  8

  排气后,松弛10分剂怎女烧查在加欢蛋钟,随后放进大枣片,和均盾联排钟

  9

  擀成长椭圆片,看很多大枣在里面

  10

  卷起,成卷

  11

  中间断下,成两个,一头和起,一头整理下

  12

  整理成花朵样

  13

  放进烤盘,盖膜,2次发酵30分

  14

  发好了,有点变形了,刷了点蛋清(有点失败,如果刷全蛋液,颜色就会更漂亮了)

  15

  放进预热的,烤箱中层,180度,18矿足分钟

  16

  烤好了,因为刷的蛋清加上无糖,颜色有点浅

  17

  看看面包里面很多栆的,很好吃的呢

  小贴士

  无糖本来就不爱烤色,最好刷全蛋液,刷匀,效果一定更好

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