水果玉米羹是一道美味的羹类佳肴，主要制作原材料为苹果丝把础甚胶良试、梨、玉米等。
苹果 1个
梨 1个
水果玉米 1个
冰糖 5g
水淀粉 35g
准备好所有的色以翻材料。
将玉米皮剥去，用清水冲洗干净。放在擦丝板上将玉米粒擦碎直到玉米瓤处。
擦好的玉米浆以及剩余的玉米瓤，玉米瓤此时可别扔掉。
将苹果和梨洗干净之后削去皮，切成一厘米见方的小丁。
锅里加冷水，放入水果丁，大火烧开。
烧开后将玉米瓤用食物夹夹着放到锅里轻轻"摆"两下，将残留的玉米浆全部"摆"进锅里，然后将玉米瓤捞出来不要。
在锅里加入擦出的玉米浆和冰糖，再次烧至沸腾，调中火煮两三分钟。
最后调大火，将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入锅中，用汤勺快速搅拌使汤羹粘稠。
关注微信