西芹炒鸡胗，是一道美食，主要制作材料有西芹、鸡胗等。
西芹 鸡胗 盐 味精 酱油 椒盐粉 均适量即可
1. 鸡胗两个洗净，切刀花，再切成适合大小的块。
2. 西芹洗净切丝，锅里烧开来自水，加入西芹焯熟。
3360百科.再焯熟鸡胗，需要用热水慢慢地焯，去除腥味。
4.锅里热油，加入鸡胗翻炒。再加入西芹丝翻炒。
读英英兰决牛移5.最后加适量盐、酱油、味精和椒盐粉，翻炒均匀入味即可。
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