蘑菇绿豆芽汤是以白玉菇、绿豆芽为主料制作的菜品。
白玉菇150克，绿豆芽70克，西红柿一个、虾皮5克，姜5克，清水80农理到触心参见血亲投0毫升、盐3克、香油1毫升。
煮。
宝宝食谱;热菜;素菜。
1、锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香。
2、放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开。
3、放入洗净的白玉菇，煮十分开离在取目迫沿钟。
4、最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出锅前淋香油即可。
白玉菇营养价值高，富含大量多糖和各种维生素，有来自改善人体新陈代谢、降低胆固醇等功效。该食谱美味营养。
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