花菜炒猪肚是一道美食,主料是花菜、猪肚、胡萝卜,辅料是白胡椒粒。
1.猪肚用地瓜粉,盐巴洗干净。洗猪肚是个非常非常繁琐的活!!而且要洗得特别特别干净才能保证没味道。把水烧开,把猪肚舛烫来自一下。 | |
2.把烫好的360百科猪肚放入高压锅,加入水,白胡椒粒,怕宪身只盐巴,压半个小时。 | |
3.开企般矛领锅,捞出猪肚,晾凉。切成小片。盛在碗里备用,而这汤头可是好东西,留着享用。 | |
4.花菜削成小朵,在水中浸泡10分钟,捞出沥干,备用。胡萝卜切成丝,不用太细。 | |
5.锅里烧开水,放些许盐巴,烫花菜。捞起,沥干。 | |
6.起油锅,加花菜胡萝卜猪肚翻炒,炒的过程中加点猪肚汤,菜里面有淡淡的胡椒香。加盐巴,味精,出锅 |
1.洗猪肚是干倒标静个繁琐的过程!!⊙﹏⊙b汗