韩式拌饭酱是一种菜品，主要材料有:韩式辣椒酱、肉碎、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜等，肉碎调料用酱油、料酒、蒜末、元葱末、香油等。
韩式辣椒酱200克、肉碎150克(牛肉或猪肉都可以，一般我都用瘦肉，有时也用五花肉，味道更香，只是凉后看起来会很腻，一定要将肉剁得碎一些，如果是买来的肉馅，最好也在来自剁一剁)、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克
酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。
360百科1、准备肉末，一氧省操和益做马务利随半定要碎一些;
2、宁讲设重露圆葱和蒜(5瓣)也切成细末;
3、将肉碎调料全首束计部放入肉碎中搅匀;
间 4、雪梨去皮去核打成梨浆;
5、准备倍到韩式辣酱和熟芝麻;
审刻服守费6、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色;
7、倒入辣椒酱炒出香味;
8、倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火;
9、晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀;
10、做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。
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